ACQUA :-D

1

IL BICCHIERE E’ PIENO?

MATERIALE OCCORRENTE

Bicchiere, acqua, monete, siringa senza ago

- 1 - CONDUZIONE DELL’ESPERIENZA

Si riempie il bicchiere fino all’orlo, più che si può. Si scommette su quello che succederà a mettere dentro una moneta.

- 1 - ABBIAMO VISTO CHE

Stranamente l’acqua non trabocca.

- 1 - CONCLUSIONI

Il bicchiere non era proprio pieno! Ma allora quando è pieno?

- 2 - CONDUZIONE DELL’ESPERIENZA

Proviamo ad aggiungere acqua con la siringa a goccia a goccia e contiamo

le gocce aggiunte fino a quando trabocca.

Teniamo d’occhio anche la superficie dell’acqua.

- 2 - ABBIAMO VISTO CHE

Ci stanno tantissime gocce!! (abbiamo perso il conto). A mano a mano

che l’acqua nel bicchiere aumenta, la sua superficie si arrotonda, come se

ci fosse sopra un velo.

- 2 - CONCLUSIONI

Le molecole dell’acqua si tengono un po’ attaccate fra loro, come se si

dessero la mano (i fisici dicono che c’è una forza di coesione, che tiene vicine

le molecole come una calamita). Quando aggiungiamo l’acqua nel bicchiere e superiamo il bordo, per un po’ le gocce si tengono fra loro, l’acqua si gonfia

nel mezzo e non trabocca.

La forma che prende la superficie dell’acqua si chiama “menisco positivo” e

la forza che produce sulla superficie una specie di velo si chiama “tensione superficiale”.

Questo fenomeno è la causa delle gocce d’acqua, che prima di cadere penzolano dal rubinetto o dalla siringa come dei sacchetti appesi.

Qualcuno di noi ha visto in un documentario che ci sono degli insetti che camminano sull'acqua! Si appoggiano proprio sulla pelle dell'acqua.

2

PESIAMO L’ACQUA

CHE COSA CI SERVE (= MATERIALE OCCORRENTE)

Una bilancia con i suoi pesi, una siringa, due bicchieri di plastica uguali.

Sulla siringa il volume aspirato è indicato in cc o in ml, che sono la stessa cosa.

CHE COSA SI FA (= CONDUZIONE DELL’ESPERIENZA)

Si mette un bicchiere di plastica su ciascun piatto della bilancia e si controlla che sia in equilibrio.

Si versa in un bicchiere un cc di acqua, misurato con la siringa, e si misura il suo peso riportando la bilancia in equilibrio

Si ripete con due cc di acqua, con 3cc, con 10cc, e così via

DI CHE COSA CI SIAMO ACCORTI (= OSSERVAZIONI)

1cc pesa 1g (attenzione!!! cc = centimetro cubo = millilitro = ml, che non è un cl= centilitro!!!)

2cc pesano 2g

3cc pesano 3g

10cc pesano 10g

100cc pesano 100g

1000cc (=1litro!) pesano 1000g

CHE COSA ABBIAMO CAPITO (CONCLUSIONI)

Ogni cc di acqua pesa 1 grammo

Un litro di acqua pesa 1 chilogrammo

3

 IL BICCHIERE MAGICO

L’acqua non cade girando il bicchiere

CHE COSA CI SERVE (= MATERIALE OCCORRENTE)

Bicchiere, acqua, bacinella, cartolina.

CHE COSA SI FA (= CONDUZIONE DELL’ESPERIENZA)

Si riempie il bicchiere di acqua e vi si sovrappone la cartolina,

facendola aderire bene al bordo.  

Tenendo la cartolina con la mano, si capovolge il bicchiere sopra

la bacinella e con cautela si stacca la mano che tiene la cartolina

DI CHE COSA CI SIAMO ACCORTI(= OSSERVAZIONI)

La cartolina resta attaccata al bicchiere e l’acqua non esce.

Se però l’aria riesce a passare sotto la cartolina e a entrare nel bicchiere,

allora la cartolina si stacca e l’acqua cade nella bacinella

CHE COSA ABBIAMO CAPITO (CONCLUSIONI)

Sulla parte della cartolina che sta sotto al bicchiere spingono due forze:

sopra c’è il peso dell’acqua che spinge verso il basso, (ma non c’è il peso dell’aria, perché il bicchiere fa da scudo) e

sotto c’è la spinta dell’aria (la pressione atmosferica) che spinge verso l’alto.

Ci sembra strano, ma l’aria spinge di più dell’acqua e tiene ferma la cartolina. Il peso dell’acqua riesce a vincere e a far cadere il cartoncino solo quando l’aria entra nel  bicchiere, perché allora l’aria di sotto viene bilanciata dall’aria di sopra e il peso dell’acqua trascina giù il cartone.

Sai come dovrebbe essere alto il bicchiere per far avere all'acqua la stessa pressione dell'aria esterna?? 10 metri!