dritta sulle uova sode

Ragazzi, mi è arrivata da Gianluca questa dritta fortissima su un sito web !
questa sera ci provo. Trascrivo l'informazione:

Il web è pieno di cose interessanti, ad es come sbucciare un uovo sodo in 11 secondi:

il trucco sta nel raffreddare bruscamente l'uovo sodo, perchè il guscio è rigido, ma tuorlo e albume si contraggono e insufflando aria in un modo deciso la pellicola si separa dal guscio in un colpo solo e consente all'uovo di sgusciare liscio liscio dall'altra apertura, lasciando il guscio quasi intatto: provare per credere. Occorrono buoni polmoni e una buona manualità. Ma è molto divertente.

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